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    自学成才的厨师Katsuo来到这里已经13年了，终于获得了名古屋最好的天然海鲜，准备了15种天然船拼盘！

    自学成才的厨师Katsuo来到这里已经13年了，终于获得了名古屋最好的天然海鲜，准备了15种天然船拼盘！

    10000日元(含税)

    *仅限从早间7分钟到繁忙时间1小时可以等待的人的特价：10,000日元→4,998日元 使用即使在渔港也吃不到的最高品质的天然海鲜制成的15种船盛日本最物超所值的天然产品 数量 生鱼片村4小时烹饪的杰作 店内只能预订3艘 除了生鱼片之外，还可以享用国产蟹肉、自制咸鱼等。和烤肥鲭鱼。

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    最优质的鲑鱼子雪崩碗，您可以不断地倒，直到溢出

    最优质的鲑鱼子雪崩碗，您可以不断地倒，直到溢出

    2998日元(含税)

    名古屋最好的鲑鱼子盖饭，用北海道产的活鲑鱼代替鳟鱼鲑鱼子或外国鲑鱼子。将鲑鱼子倒在盖饭上，用鼓声大声喊，直到溢出来平均2,998日元/特价7,298日元！

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    奇怪的鱼叔叔的“佐比盐”唯一能增强原料本身风味的盐。

    奇怪的鱼叔叔的“佐比盐”唯一能增强原料本身风味的盐。

    798日元(含税)

    这款盐得到了Youtuber怪鱼大叔的正式认可！自学成才的厨师Katsuo加入了团队！店主开发了一种自制的不辣盐，当您将其添加到生鱼片或肉类时，可以增强其细腻的味道。 “生鱼片盐”（注册商标）现已在亚马逊上销售！与柚子胡椒、伊豆本山葵等一起享用♪

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    高级餐厅的特色海鲜每人3万日元，这个价格忽略了市场价格。

    高级餐厅的特色海鲜每人3万日元，这个价格忽略了市场价格。

    自学成才的厨师Katsuo日本独特的烹饪方法 CBCTV 中京电视台 名古屋电视台 来日本必去的海鲜美食餐厅

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    名古屋城金沙吉炸虾 约20cm

    名古屋城金沙吉炸虾 约20cm

    GE炸虾被选为名古屋最美味的餐厅。

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    北海道炭烤活章鱼刺身

    北海道炭烤活章鱼刺身

    ¥698(含税)

    是从北海道直接从拍卖场直送的，所以非常新鲜。

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    野生金枪鱼瘦肉 2000日元

    野生金枪鱼瘦肉 2000日元

    998日元(含税)

    如果你可以等的话，价格是998日元。

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    寿司芭菲极品

    寿司芭菲极品

    1598日圆(含税)

    高品质的境港蟹肉、三德产的北海道活鲑鱼子、清蒸安康鱼肝、野生金枪鱼下巴和中肥金枪鱼寿司鸡尾酒、三半山吹红醋、纪州南高梅醋、苹果醋寿司饭、生鱼片盐和点餐后即可品尝到爱知县的香气。4-5件寿司+100日元烟花。为你的庆祝活动干杯！

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    自制炸虾，约20cm

    自制炸虾，约20cm

    798日元(含税)

    价格为一只。Instagrammer美食皇帝授予名古屋最美味炸虾称号！每只约20厘米长，名古屋特色炸虾。面团由山药，香菇，牛奶和炸虾使用精选小麦，酵母发酵而成。炸油使用白城堡最优质的猪油和精选面包屑制成。请搭配我们原创的阿寒酱（正在销售），该酱也用作为 YouTuber Weird Fish Man 制作的酱汁。照片仅供参考。

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    天然金枪鱼脂肪红肉 tekka

    天然金枪鱼脂肪红肉 tekka

    2498日元(含税)

    Kama Toro 红肉铁火卷只使用天然金枪鱼，接单后切好的寿司刀，使用红醋，苹果醋，香菇海带等，米饭是爱知县的米，是初下米的改良版高级寿司店只用泉水在明火上以传统方式烹制出香味。海藻是从柳桥著名餐厅“近藤紫菜”中特选的，并用小火慢煮。

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    丰盛的广岛等产生牡蛎炸饭

    丰盛的广岛等产生牡蛎炸饭

    1198日元(含税)

    国产生牡蛎、酵母发酵面团、山药、高汤、White Castle 煎炸油、裹上特选面包屑的炸牡蛎。搭配自制阿寒！酱汁（有售）即可享用。

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    使用最奢华的鲑鱼子制作的“雪崩盖饭”！

    使用最奢华的鲑鱼子制作的“雪崩盖饭”！

    普通款 2598 日元 超级款 7298 日元

    北海道最高品质的三德鲑鱼是仅授予从活北海道鲑鱼中捕获的鲑鱼的称号。他们一边大声赞美，一边慷慨地、奢华地倾倒这些材料，直到水溢出来。请尽情享受这一碗盛满新鲜精致鲑鱼子的丰盛大餐吧！

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    可以加盐吃生鱼片的自制“生鱼片盐”

    可以加盐吃生鱼片的自制“生鱼片盐”

    ¥698(含税)

    这是日本唯一不辣的生鱼片盐，由提供最高级海鲜的海鲜餐厅老板为了享受细腻的天然生鱼片而发明的。放在生鱼片或肉类上的瞬间，味道更加浓郁超过100倍。※如果使用鱼肉以外的食材，或者直接舔的话，效果并不明显。

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    今日15种野生海鲜 普通份量 1艘11,000日元（可供3-4人食用）

    今日15种野生海鲜 普通份量 1艘11,000日元（可供3-4人食用）

    4998日元(含税)

    以量取胜的普通菜品 国内少有的100%野生鱼船形拼盘 ※提前7分钟～高峰期1小时可享受的特别价格11,000日元→4,998日元 渔港中也吃不到的15种极品野生海鲜船形拼盘 以野生食材打造日本最高性价比 以量取胜的高级菜品 4小时制作的绝品生鱼片 店内只有3艘船，接受预约 除了生鱼片以外，还能品尝到国产蟹肉、自家腌制鱼、烤肥鲭鱼等美味

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    今日15种野生海鲜 普通份量 1艘13,000日元（可供3-4人食用）

    今日15种野生海鲜 普通份量 1艘13,000日元（可供3-4人食用）

    5998日元(含税)

    这是在名古屋中央批发市场从全国各地采购的仅几种顶级鱼类的高级拼盘。 ※提前7分钟至高峰期1小时等待的顾客可享受13,000日元→5,998日元的特别价格。 使用渔港中也找不到的极品天然海鲜制成的15道拼盘。 以天然产品为目标，力求在日本实现最高性价比。 以数量和质量为竞争优势的高级拼盘。 生鱼片制作时间超过4小时的杰作。 店内只有3条。 接受预约。 除了生鱼片，您还可以享用国产蟹肉、自制咸鱼和烤肥鲭鱼等多种美食。

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    今日3种野生海鲜 8000日元

    今日3种野生海鲜 8000日元

    2698日元(含税)

    ※早班时段等7分钟～繁忙时段等1小时左右的顾客可享受特别价格 8,000日元→2,698日元 可以品尝到在名古屋中央批发市场只有少数人才能买到的极品野生鱼 照片上有名古屋产极品千叶铫子一份、房总唐木钓金眼鲷2kg以上生鱼片、纪州钓赤虫海豹、安乘天目鱼、冰见冬鰤鱼12kg、天然九江、明石天目鱼、濑户牡蛎、活杀星鳗生鱼片、明池大、青森产天然冬季比目鱼 可以轻松品尝到价值数万日元的精品。

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    极品天然三种生鱼片 12,000日元

    极品天然三种生鱼片 12,000日元

    5000日元(含税)

    只提供三种天然生鱼片中最好的部分。 ※最快等待7分钟到繁忙时段1小时的顾客可享受特别优惠 12,000日元 → 5,000日元

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    境港：国产生煮蟹 半份 3,698日元

    境港：国产生煮蟹 半份 3,698日元

    1,898日元(含税)

    海鲜盖饭中盛放的蟹肉大多是冷冻的，但这个是用生熟的国产螃蟹制成的高级菜肴。

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    市场上买不到的野生金枪鱼的肥美金枪鱼

    市场上买不到的野生金枪鱼的肥美金枪鱼

    2698日元(含税)

    照片上的金额是2198日元，半价是298日元。据说90%以上的金枪鱼肥美金枪鱼都是廉价养殖的，但这是市场上很少见的天然金枪鱼，味道浓郁，以及釜山和清水的直送。

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    在名古屋市中央批发市场无中间商采购的新鲜时令蔬菜

    在名古屋市中央批发市场无中间商采购的新鲜时令蔬菜

    -

    我们采购在中央批发市场拥有40年经验的中间批发商严选的蔬菜。因为我们不经过供应商，所以我们可以买到当天刚抵达名古屋的蔬菜。

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    国产黑毛和牛 半熟切块 三角半熟烤牛肉 配三种蘑菇酱

    国产黑毛和牛 半熟切块 三角半熟烤牛肉 配三种蘑菇酱

    1698日元(含税)

    照片中的金额为1,698日元 罕见部位的烤牛肉，只能从1公斤的和牛中收获 自家制酱汁和自制盐 店主原创的3种蘑菇酱或“佐比盐”，不是辣味增味100倍以上 请享用

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    香喷喷的100%荞麦面

    香喷喷的100%荞麦面

    898日元(含税)

    面条的硬度是 100% 芳香荞麦面难以达到的。

  • 1/10

    名古屋的高品质扎鲁扁面条 弹力极致

    名古屋的高品质扎鲁扁面条 弹力极致

    898日元(含税)

    追求名古屋特产的鲜味面的极致坚韧

  • 1/10

    Nagoya Ichiban 拍卖新泻赤水渔具 1.4kg

    Nagoya Ichiban 拍卖新泻赤水渔具 1.4kg

    29800日元(含税)

    这是一道肥腻的骷髅时令菜

  • 1/10

    日本海雌性日本雪蟹（带蟹卵）

    日本海雌性日本雪蟹（带蟹卵）

    2398日圆(含税)

    雌性雪蟹（松叶蟹）仅在 11 月 6 日至 1 月 10 日期间供应。它们是活的，煮熟后剥壳。价格根据日期而变化。

  • 1/10

    北海道特选虾夷马粪海胆八分之一在丰洲以每公斤50万日元的价格出售

    北海道特选虾夷马粪海胆八分之一在丰洲以每公斤50万日元的价格出售

    2000日元(含税)

    我们将在名古屋拍卖几箱优质商品。这是照片中所示尺寸的四分之一，售价为 3,980 日元。这是照片中所示尺寸的八分之一，售价为 2,000 日元。

  • 1/10

    龟菱老酱油十三斋藏 1985 1升

    龟菱老酱油十三斋藏 1985 1升

    11万日元(含税)

    这款30年老酱油在您下单后一周多就会被挤出。它具有年轻醪中没有的独特酸味和风味。这是烹饪后可以感受到酱油浓郁香气的杰作。*盒子里的旧布是明治时期使用的酱油裱花袋的一部分。我们店就用这种酱油。

  • 1/10

    天然产品顶级金枪鱼肋眼牛排

    天然产品顶级金枪鱼肋眼牛排

    998日元(含税)

    照片中的金额是798日元，更高的价格是998日元。我们购买优质肥美的金枪鱼，远距离在明火上精心烧烤。搭配生鱼片盐、自制的kabosu橙子酱、 ETC。

  • 1/10

    国产虎虾舞或炸虾约5只，售价2,400日元。

    国产虎虾舞或炸虾约5只，售价2,400日元。

    998日元(含税)

    我们提供最高品质的虾，即活的虎虾。它们疯狂奔跑，因为我们无法管教它们！您也可以将它们用作油炸虾。我们要求顾客将虾剥皮，以便我们可以给它们价值 1 日元。请提前致谢。

  • 1/10

    天然河豚白子配柚子酱或烧烤时令食品

    天然河豚白子配柚子酱或烧烤时令食品

    1498日元(含税)

    我们非常注重天然河豚鱼白，所以请搭配我们的梵醋一起享用。

  • 1/10

    猪肩涮涮涮锅柚子辣椒火锅配安康鱼肝

    猪肩涮涮涮锅柚子辣椒火锅配安康鱼肝

    2087日元(含税)

    图片为2人份 随意享用琵琶鱼，然后在自制汤中轻轻涮涮涮涮肥猪里脊。这是店主自己想吃的火锅，请至少订2人。

  • 1/10

    特制炸金枪鱼龙田

    特制炸金枪鱼龙田

    798日元(含税)

    人气商品 在白色城堡，我们采用独特的技术来煎炸软腌金枪鱼。

  • 1/10

    千叶铫子、胜浦登郎金目

    千叶铫子、胜浦登郎金目

    36278日元(含税)

    不用说，最高级的鱼，最高级的alfonsino，入口即化的脂肪

  • 1/10

    矢原鱿鱼 鱿鱼刺身

    矢原鱿鱼 鱿鱼刺身

    1207日元(含税)

    一盘柔软优质的鱿鱼

  • 1/10

    每个人都喜欢年轻的玉米天妇罗

    每个人都喜欢年轻的玉米天妇罗

    767日元(含税)

    凭借40年的行业经验，我们在名古屋市中央水果蔬菜批发中心的批发商的严格检查下，在不涉及任何供应商的情况下购买新鲜蔬菜。

  • 1/10

    黄瓜梅捣碎纪州南高梅

    黄瓜梅捣碎纪州南高梅

    657日圆(含税)

    我用的是纪州南高李子、碎黄瓜、炸肉排和针状海藻。也可用于筷子架

  • 1/10

    芥末腌山药

    芥末腌山药

    657日圆(含税)

    用伊豆本芥末制成的 Tsuntsun 泡菜。

  • 1/10

    特选腐竹生鱼片

    特选腐竹生鱼片

    657日圆(含税)

    店主的调和酱油让融化的奶油腐皮生鱼片的味道增强了100倍以上。

  • 1/10

    刺身盐（商标注册中）

    刺身盐（商标注册中）

    26400日圆(含税)

    店主自制刺身盐（商标注册中）等4种盐的刺身，不辣，但味道却提升了100倍以上。

  • 1/10

    这是来自罗臼的虾夷马粪海胆。

    这是来自罗臼的虾夷马粪海胆。

    20878日元(含税)

    罗臼虾夷马粪海胆 名古屋最高级 背面是马特尔的科尔顿蓝，是店主最喜欢的。

  • 1/10

    意大利培根沙拉配意大利白松露油和九种精心挑选的香草

    意大利培根沙拉配意大利白松露油和九种精心挑选的香草

    987日元(含税)

    异想天开的沙拉，配上大量培根

  • 1/10

    Uramura 5 生食活细胞牡蛎

    Uramura 5 生食活细胞牡蛎

    1097日元(含税)

    与Matoya相同的宫城种牡蛎培育而成的清爽美味、苦味极少的牡蛎。

  • 1/10

    正宗霞蟹味噌拼盘

    正宗霞蟹味噌拼盘

    987日元(含税)

    大多数蟹味噌都含有掺假物，但这款蟹味噌含有大量 100% 纯蟹味噌。

  • 1/10

    店主亲手做的土佐茄子炸汤

    店主亲手做的土佐茄子炸汤

    767日圆(含税)

    茄子皮切得很薄，店主的原始树皮用来做炸鸡。

  • 1/10

    总统特选青花鱼半成品青花鱼半成品

    总统特选青花鱼半成品青花鱼半成品

    1097日圆(含税)

    *我们的青花鱼是经过预处理的，所以可以当生鱼片吃。照片上的金额是998日元。我被告知没有青花鱼

  • 1/10

    大份量！方舟串/扇贝刺身

    大份量！方舟串/扇贝刺身

    1097日元(含税)

    15 个或更多红蛤的串和扇贝

  • 1/10

    富山萤火虫鱿鱼萤火虫鱿鱼生鱼片

    富山萤火虫鱿鱼萤火虫鱿鱼生鱼片

    877日元(含税)

    我们的萤火虫鱿鱼可以生吃

  • 1/10

    用土豆和奶酪制成的麻糬

    用土豆和奶酪制成的麻糬

    767日元(含税)

    耐嚼又美味

  • 1/10

    *请务必检查供应情况，尤其是在周五和周六。 *我们将按照您订购的顺序进行订购，因此，如果您能尽早订购并在等待时享用饮料，我们将不胜感激。

  • 1/10

    午餐时，餐厅变身为自学成才的主厨Katsuo打造的“Unagiga”！！使用备长炭烤的正宗法国美食中的优质鳗鱼。出现在CBC和Chukyo TV上。

  • 1/10

    为了让大家安心，除了柜台以外的所有房间都是包间（有窗帘隔断的包间）。请感到安全，不要担心周围的环境。

  • 1/10

    *经理免费+无限畅饮

    *经理免费+无限畅饮

    名古屋的一家餐厅，只提供真正的海鱼制成的生鱼片，这种鱼在名古屋很少见，是渔民冒着生命危险捕获的。

  • 1/10

    优质原料，自制调味料

    优质原料，自制调味料

    *我们的餐厅是一家海鲜餐厅，您可以享受超值的价格。我们被GE炸虾评选为名古屋最美味的餐厅。

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    在其他地方找不到的创作

    在其他地方找不到的创作

    除吧台外的所有座位均为包间（私人幕间），可容纳2至32人。

  • 1/10

    鳗鱼子盖饭

    鳗鱼子盖饭

    午餐时，我们变身为自学成才的厨师Katsuo开设的餐厅“鳗鱼屋”！我们用备长炭烧烤正宗法国菜中使用的优质鳗鱼。

  • 1/10

    北海道最高品质的酱油腌制鲑鱼子

    北海道最高品质的酱油腌制鲑鱼子

    我们使用名古屋最高品质的鲑鱼子，来自北海道的活鲑鱼，而不是来自鳟鱼或其他外国来源的鲑鱼子！

  • 1/10

    【午餐特别优惠！】鳗鱼烤饭

    【午餐特别优惠！】鳗鱼烤饭

    2998日元(含税)

    自学成才的厨师Katsuo的鳗鱼餐厅：正宗法国料理中使用的优质鳗鱼，用备长炭烤制而成。小份：2700日元→1998日元。普通份：4200日元→2998日元。大份：6000日元→4298日元。

  • 1/10

    烤鳗鱼（3800日元→2898日元）

    烤鳗鱼（3800日元→2898日元）

    2898日元(含税)

    我们还以午餐特价提供烤鳗鱼。请一定要把握这个机会。推荐给想直接品尝高品质鳗鱼的美食家。

  • 1/10

    午餐限定鳗鱼盖饭 [6200日元 → 4398日元]

    午餐限定鳗鱼盖饭 [6200日元 → 4398日元]

    4398日元(含税)

    700g的特大份米饭上铺满了蓬松的鳗鱼。推荐给想要吃得饱饱的顾客。