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    名古屋最上等的特级鲑鱼籽，北海道最上等的特级鲑鱼籽，一股脑儿地倒出来，直到溢出来。

    名古屋最上等的特级鲑鱼籽，北海道最上等的特级鲑鱼籽，一股脑儿地倒出来，直到溢出来。

    2,998日元(税込)

    名古屋最高品质、特级、特级鲑鱼籽，以及北海道最高品质、三等鲑鱼籽，这些称号仅授予从北海道活鲑鱼身上捕捞的鲑鱼。人们慷慨地、慷慨地倾倒这些东西，伴随着鼓励的呐喊，直到它们溢出来。这不是普通的鲑鱼籽，也不是进口的鲑鱼籽，而是名古屋最优质的北海道鲜活鲑鱼孕育而成的鲑鱼籽！普通装 2,998 日元 / 特大装 7,298 日元

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    物超所值！采用我们独有的烹饪方法烹制的优质野生鱼……

    物超所值！采用我们独有的烹饪方法烹制的优质野生鱼……

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    本店提供当日从中央批发市场采购的优质天然鱼类，物超所值。正宗的日式高汤，不添加任何化学调味料，能充分展现食材的美味。我们还专注于由拥有 40 年经验的批发商精心挑选的新鲜蔬菜。

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    享用与老板17年来经常光顾的著名餐厅所供应的相同的天然海鲜，这些餐厅通常提前一年就被预订一空，而且价格不受市场影响。

    享用与老板17年来经常光顾的著名餐厅所供应的相同的天然海鲜，这些餐厅通常提前一年就被预订一空，而且价格不受市场影响。

    11000日元(税込)

    *特价：原价11,000日元，高峰时段提前7分钟至1小时等候，仅需4,998日元。这款包含15种海鲜的船型拼盘，选用最优质的天然海鲜，甚至在渔港都难觅踪迹。我们致力于在日本提供性价比最高的天然食材，这款顶级拼盘在数量和品质上都堪称一流。其中，刺身拼盘更是耗时4小时精心制作而成。店内仅限3艘船型拼盘供应。接受预约。除了刺身之外，您还能品尝到国产蟹肉、自制咸鱼和烤肥鲭鱼等美味佳肴。

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    我们接受了《花坂时报》的专访！！

    我们接受了《花坂时报》的专访！！

    自学成才的厨师胜夫在日本的独特烹饪方法曾在CBC电视台、中京电视台和名古屋电视台播出。这是一家您来日本时绝对不容错过的美食海鲜餐厅。我们的餐厅位于名古屋市西区。从庄内通站、上信站、浅间町站、荣站、上尾台站以及鹤舞地铁线的其他车站均可到达。您也可以从名古屋城和 MOZO 等观光购物中心顺道前往。

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    名古屋城金雉虾炒饭，约20厘米

    名古屋城金雉虾炒饭，约20厘米

    这家餐厅被一位知名的Instagram美食博主/美食之王评选为名古屋最佳海鲜居酒屋！非常适合举办年末派对、庆祝活动、生日聚会和各种聚会。

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    北海道炭烤活章鱼刺身

    北海道炭烤活章鱼刺身

    ¥698(税込)

    是从北海道直接从拍卖场直送的，所以非常新鲜。

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    野生金枪鱼瘦肉 2000日元

    野生金枪鱼瘦肉 2000日元

    998日元(税込)

    如果你可以等的话，价格是998日元。

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    寿司芭菲极品

    寿司芭菲极品

    1598日圆(税込)

    高品质的境港蟹肉、三德产的北海道活鲑鱼子、清蒸安康鱼肝、野生金枪鱼下巴和中肥金枪鱼寿司鸡尾酒、三半山吹红醋、纪州南高梅醋、苹果醋寿司饭、生鱼片盐和点餐后即可品尝到爱知县的香气。4-5件寿司+100日元烟花。为你的庆祝活动干杯！

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    自制炸虾，约20cm

    自制炸虾，约20cm

    798日元(税込)

    价格为一只。Instagrammer美食皇帝授予名古屋最美味炸虾称号！每只约20厘米长，名古屋特色炸虾。面团由山药，香菇，牛奶和炸虾使用精选小麦，酵母发酵而成。炸油使用白城堡最优质的猪油和精选面包屑制成。请搭配我们原创的阿寒酱（正在销售），该酱也用作为 YouTuber Weird Fish Man 制作的酱汁。照片仅供参考。

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    天然金枪鱼脂肪红肉 tekka

    天然金枪鱼脂肪红肉 tekka

    2498日元(税込)

    Kama Toro 红肉铁火卷只使用天然金枪鱼，接单后切好的寿司刀，使用红醋，苹果醋，香菇海带等，米饭是爱知县的米，是初下米的改良版高级寿司店只用泉水在明火上以传统方式烹制出香味。海藻是从柳桥著名餐厅“近藤紫菜”中特选的，并用小火慢煮。

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    丰盛的广岛等产生牡蛎炸饭

    丰盛的广岛等产生牡蛎炸饭

    1198日元(税込)

    国产生牡蛎、酵母发酵面团、山药、高汤、White Castle 煎炸油、裹上特选面包屑的炸牡蛎。搭配自制阿寒！酱汁（有售）即可享用。

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    “雪崩碗！”采用名古屋最好的特制酱油腌鲑鱼子制成

    “雪崩碗！”采用名古屋最好的特制酱油腌鲑鱼子制成

    普通 2,598 日元 超级 7,298 日元

    名古屋最高级特级、北海道最高级三等鲑鱼籽，是仅对从北海道活鲑鱼中捕获的鲑鱼授予的称号。这些食材被慷慨地、慷慨地倾倒，伴随着鼓励的喊声，直到溢出来。请尽情享用这一碗盛满新鲜精致鲑鱼子的丰盛大餐！

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    可以加盐吃刺身的自制“刺身盐”

    可以加盐吃刺身的自制“刺身盐”

    800日元(税込)

    这是日本唯一一款不辣的刺身盐，由提供最高级海鲜的海鲜餐厅老板为了享受天然的细腻刺身而研发。涂抹在刺身或肉类上的瞬间，美味提升了100倍以上。※如果使用鱼肉以外的食材，或者直接舔的话，效果就不那么明显。

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    今日15种野生海鲜 普通份量 特快套餐 11,000日元（3-4人份）

    今日15种野生海鲜 普通份量 特快套餐 11,000日元（3-4人份）

    当地火车票价为 4,998 日元

    以量取胜的普通菜品 全国少有的100%野生鱼拼盘 ※最快7分钟～高峰期1小时，只为能等的人提供特价 特快11,000日元→当地4,998日元 渔港也吃不到的15种极品野生海鲜拼盘 以野生食材追求日本最高性价比 以量取胜的高级菜品 超过4小时制作的刺身杰作 店内只有3艘船，接受预约 除了刺身之外，还可以品尝国产蟹肉、自家腌鱼、烤金枪鱼腩等

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    今日15种野生海鲜 普通份量 特快套餐 13,000日元（3-4人份）

    今日15种野生海鲜 普通份量 特快套餐 13,000日元（3-4人份）

    本地火车票价为 5,998 日元

    名古屋中央批发市场从全国各地云集的顶级海鲜，仅包含少量食材的顶级拼盘。*特价仅限能等待7分钟至高峰期1小时的顾客。特快13,000日元→当地5,998日元。15种渔港都无法捕捞到的顶级天然海鲜，拼成船形的拼盘。采用天然食材，力求在日本提供最高性价比。在数量和品质上都力争上游的顶级拼盘。耗时4小时制作的绝品刺身。店内仅限3艘船形拼盘。接受预约。除了刺身之外，还能品尝到国产蟹肉、自家制咸鱼、烤鲭鱼等多款美味。

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    今日三种野生海鲜特快：8,000日元

    今日三种野生海鲜特快：8,000日元

    本地火车票价为 2,998 日元

    ※特价仅限能等待的人，早班时间7分钟，繁忙时间约1小时 特快8000日元→本地2998日元 请品尝在名古屋中央批发市场仅存的极品野生鱼 照片上有名古屋极品千叶铫子一份、房总唐木钓金眼鲷2kg以上刺身、纪州钓赤虫草呂、安乘天王鱼一份、冰见冬鰤鱼12kg、天然九江鱼一份、明石天台鱼一份、濑户牡蛎一份、活杀星鳗刺身、冥地大鱼一份、青森天然冬比目鱼一份 可以随意品尝数万日元左右的极品商品。

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    极品天然三种刺身特快 12,000日元

    极品天然三种刺身特快 12,000日元

    当地火车票价为 5,000 日元

    我们只提供三种天然刺身中最好的部分。*特价仅限能等上7分钟（最快）到1小时（最忙时）的顾客。特快12,000日元 → 普通5,000日元

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    境港：国产生煮蟹 半份 3,698日元

    境港：国产生煮蟹 半份 3,698日元

    1,898日元(税込)

    海鲜盖饭中盛放的蟹肉大多是冷冻的，但这个是用生熟的国产螃蟹制成的高级菜肴。

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    市场上买不到的野生金枪鱼的肥美金枪鱼

    市场上买不到的野生金枪鱼的肥美金枪鱼

    2698日元(税込)

    照片上的金额是2198日元，半价是298日元。据说90%以上的金枪鱼肥美金枪鱼都是廉价养殖的，但这是市场上很少见的天然金枪鱼，味道浓郁，以及釜山和清水的直送。

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    在名古屋市中央批发市场无中间商采购的新鲜时令蔬菜

    在名古屋市中央批发市场无中间商采购的新鲜时令蔬菜

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    我们采购在中央批发市场拥有40年经验的中间批发商严选的蔬菜。因为我们不经过供应商，所以我们可以买到当天刚抵达名古屋的蔬菜。

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    国产黑毛和牛 半熟切块 三角半熟烤牛肉 配三种蘑菇酱

    国产黑毛和牛 半熟切块 三角半熟烤牛肉 配三种蘑菇酱

    1698日元(税込)

    照片中的金额为1,698日元 罕见部位的烤牛肉，只能从1公斤的和牛中收获 自家制酱汁和自制盐 店主原创的3种蘑菇酱或“佐比盐”，不是辣味增味100倍以上 请享用

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    香喷喷的100%荞麦面

    香喷喷的100%荞麦面

    898日元(税込)

    面条的硬度是 100% 芳香荞麦面难以达到的。

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    名古屋的高品质扎鲁扁面条 弹力极致

    名古屋的高品质扎鲁扁面条 弹力极致

    898日元(税込)

    追求名古屋特产的鲜味面的极致坚韧

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    Nagoya Ichiban 拍卖新泻赤水渔具 1.4kg

    Nagoya Ichiban 拍卖新泻赤水渔具 1.4kg

    29800日元(税込)

    这是一道肥腻的骷髅时令菜

  • 1/10

    日本海雌性日本雪蟹（带蟹卵）

    日本海雌性日本雪蟹（带蟹卵）

    2398日圆(税込)

    雌性雪蟹（松叶蟹）仅在 11 月 6 日至 1 月 10 日期间供应。它们是活的，煮熟后剥壳。价格根据日期而变化。

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    北海道特选虾夷马粪海胆八分之一在丰洲以每公斤50万日元的价格出售

    北海道特选虾夷马粪海胆八分之一在丰洲以每公斤50万日元的价格出售

    2000日元(税込)

    我们将在名古屋拍卖几箱优质商品。这是照片中所示尺寸的四分之一，售价为 3,980 日元。这是照片中所示尺寸的八分之一，售价为 2,000 日元。

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    龟菱老酱油十三斋藏 1985 1升

    龟菱老酱油十三斋藏 1985 1升

    11万日元(税込)

    这款30年老酱油在您下单后一周多就会被挤出。它具有年轻醪中没有的独特酸味和风味。这是烹饪后可以感受到酱油浓郁香气的杰作。*盒子里的旧布是明治时期使用的酱油裱花袋的一部分。我们店就用这种酱油。

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    天然产品顶级金枪鱼肋眼牛排

    天然产品顶级金枪鱼肋眼牛排

    998日元(税込)

    照片中的金额是798日元，更高的价格是998日元。我们购买优质肥美的金枪鱼，远距离在明火上精心烧烤。搭配生鱼片盐、自制的kabosu橙子酱、 ETC。

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    国产虎虾舞或炸虾约5只，售价2,400日元。

    国产虎虾舞或炸虾约5只，售价2,400日元。

    998日元(税込)

    我们提供最高品质的虾，即活的虎虾。它们疯狂奔跑，因为我们无法管教它们！您也可以将它们用作油炸虾。我们要求顾客将虾剥皮，以便我们可以给它们价值 1 日元。请提前致谢。

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    天然河豚白子配柚子酱或烧烤时令食品

    天然河豚白子配柚子酱或烧烤时令食品

    1498日元(税込)

    我们非常注重天然河豚鱼白，所以请搭配我们的梵醋一起享用。

  • 1/10

    猪肩涮涮涮锅柚子辣椒火锅配安康鱼肝

    猪肩涮涮涮锅柚子辣椒火锅配安康鱼肝

    2087日元(税込)

    图片为2人份 随意享用琵琶鱼，然后在自制汤中轻轻涮涮涮涮肥猪里脊。这是店主自己想吃的火锅，请至少订2人。

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    特制炸金枪鱼龙田

    特制炸金枪鱼龙田

    798日元(税込)

    人气商品 在白色城堡，我们采用独特的技术来煎炸软腌金枪鱼。

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    千叶铫子、胜浦登郎金目

    千叶铫子、胜浦登郎金目

    36278日元(税込)

    不用说，最高级的鱼，最高级的alfonsino，入口即化的脂肪

  • 1/10

    矢原鱿鱼 鱿鱼刺身

    矢原鱿鱼 鱿鱼刺身

    1207日元(税込)

    一盘柔软优质的鱿鱼

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    每个人都喜欢年轻的玉米天妇罗

    每个人都喜欢年轻的玉米天妇罗

    767日元(税込)

    凭借40年的行业经验，我们在名古屋市中央水果蔬菜批发中心的批发商的严格检查下，在不涉及任何供应商的情况下购买新鲜蔬菜。

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    黄瓜梅捣碎纪州南高梅

    黄瓜梅捣碎纪州南高梅

    657日圆(税込)

    我用的是纪州南高李子、碎黄瓜、炸肉排和针状海藻。也可用于筷子架

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    芥末腌山药

    芥末腌山药

    657日圆(税込)

    用伊豆本芥末制成的 Tsuntsun 泡菜。

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    特选腐竹生鱼片

    特选腐竹生鱼片

    657日圆(税込)

    店主的调和酱油让融化的奶油腐皮生鱼片的味道增强了100倍以上。

  • 1/10

    刺身盐（商标注册中）

    刺身盐（商标注册中）

    26400日圆(税込)

    店主自制刺身盐（商标注册中）等4种盐的刺身，不辣，但味道却提升了100倍以上。

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    这是来自罗臼的虾夷马粪海胆。

    这是来自罗臼的虾夷马粪海胆。

    20878日元(税込)

    罗臼虾夷马粪海胆 名古屋最高级 背面是马特尔的科尔顿蓝，是店主最喜欢的。

  • 1/10

    意大利培根沙拉配意大利白松露油和九种精心挑选的香草

    意大利培根沙拉配意大利白松露油和九种精心挑选的香草

    987日元(税込)

    异想天开的沙拉，配上大量培根

  • 1/10

    Uramura 5 生食活细胞牡蛎

    Uramura 5 生食活细胞牡蛎

    1097日元(税込)

    与Matoya相同的宫城种牡蛎培育而成的清爽美味、苦味极少的牡蛎。

  • 1/10

    正宗霞蟹味噌拼盘

    正宗霞蟹味噌拼盘

    987日元(税込)

    大多数蟹味噌都含有掺假物，但这款蟹味噌含有大量 100% 纯蟹味噌。

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    店主亲手做的土佐茄子炸汤

    店主亲手做的土佐茄子炸汤

    767日圆(税込)

    茄子皮切得很薄，店主的原始树皮用来做炸鸡。

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    总统特选青花鱼半成品青花鱼半成品

    总统特选青花鱼半成品青花鱼半成品

    1097日圆(税込)

    *我们的青花鱼是经过预处理的，所以可以当生鱼片吃。照片上的金额是998日元。我被告知没有青花鱼

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    大份量！方舟串/扇贝刺身

    大份量！方舟串/扇贝刺身

    1097日元(税込)

    15 个或更多红蛤的串和扇贝

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    富山萤火虫鱿鱼萤火虫鱿鱼生鱼片

    富山萤火虫鱿鱼萤火虫鱿鱼生鱼片

    877日元(税込)

    我们的萤火虫鱿鱼可以生吃

  • 1/10

    用土豆和奶酪制成的麻糬

    用土豆和奶酪制成的麻糬

    767日元(税込)

    耐嚼又美味

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    【所有座位均位于安静的独立包间，设有隔断】*请务必提前查询空位情况，尤其是在周五和周六* 我们按订单顺序准备食物，因此如果您能尽早点餐并在等待期间享用饮品，我们将不胜感激！必尝菜品包括我们引以为傲的海鲜盖饭、船形拼盘和各种刺身。这里提供无限畅饮套餐。作为一家居酒屋，这家餐厅供应创意天妇罗、刺身和各种鱼类料理。

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    午餐时分，餐厅摇身一变，成为由自学成才的主厨胜夫 (Katsuo) 创立的“鳗鱼雅”(Unagi Miyabi) 餐厅！选用正宗法式料理中使用的优质鳗鱼，以备长炭白炭炙烤而成。这道刺身曾亮相加拿大广播公司 (CBC) 和中京电视台 (Chukyo TV)，并以独家秘制刺身盐和酱油调味，为您带来独一无二的味蕾体验。炸虾很受孩子们欢迎，当然也是自家做的。预报

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    [距离庄内通地铁站步行3分钟♪] 为了确保大家的安心，除柜台外，所有房间均为私人房间（带帘子的私人房间）。请放松心情，不必担心周围的人。请尽快前来参观，以免预订困难。伴手礼方面，我们推荐只有在这里才能买到的正宗“刺身盐”。

  • 1/10

    Instagram 适用

    Instagram 适用

    名古屋美食 / 名古屋居酒屋 / 名古屋海鲜 / 难以预订的餐厅 / 组织者免费 / 自豪 / 秘密 / 名古屋最佳 / 名古屋包间 / CBC电视台

  • 1/10

    无需担心市场价格，即可享用每人花费 50,000 日元以上的高级餐厅的鱼。

    无需担心市场价格，即可享用每人花费 50,000 日元以上的高级餐厅的鱼。

    美味/美味/美味/美食/鳗鱼雅/只有在这里才能吃到/名古屋城名古屋城美食/名古屋观光/隐秘景点/隐秘之所/日本旅游

  • 1/10

    圣诞节预订即可获赠免费寿司芭菲！

    圣诞节预订即可获赠免费寿司芭菲！

    圣诞节 24 日或 25 日预订，即可获赠价值 1,598 日元的烟花寿司芭菲！

  • 1/10

    组织者可获得免费优惠券！

    组织者可获得免费优惠券！

    川村市长对这家餐厅赞不绝口，并做客加拿大广播公司中京名报电视台爱知分台。这是一家日本必去的顶级海鲜餐厅。

  • 1/10

    经五星级酒店厨师认证

    经五星级酒店厨师认证

    除吧台座位外，其他座位均为包间（带帘子的包厢）。本店只提供由珍稀渔民冒着生命危险捕捞的真正海鱼制成的生鱼片。

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    难寻的当地清酒

    难寻的当地清酒

    堪称爱知县顶级美食餐厅！这是一家海鲜居酒屋，从名古屋站和名记站均可轻松抵达。如果您想品尝名古屋美食、名古屋料理或名古屋居酒屋，欢迎光临本店。我们有私人和半私人包间，非常适合举办初次和二次派对、宴会、欢迎和告别派对以及商务招待会。我们提供新鲜的海鲜、刺身和美味的海鲜菜肴，并配有无限畅饮的饮品。这是名古屋一家很受欢迎的餐厅，推荐给来名古屋和日本旅游的游客。

  • 1/10

    世界上第一款气泡清酒，由一位名叫胜尾的自学成才的厨师酿造。

    世界上第一款气泡清酒，由一位名叫胜尾的自学成才的厨师酿造。

    这是一家手工艺品店，工匠们的技艺和匠心在这里展现得淋漓尽致。自学成才的厨师胜尾直接从市场购买野生鱼类，并从名古屋中央批发市场直接发货，不经过批发商，从而保证了最大的新鲜度。为了充分展现食材的风味，我们坚持使用不含化学成分的自制调味料。这种精致的日本料理融合了超豪华割烹料理的精髓，堪称名古屋美食。

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    鳗鱼子盖饭

    鳗鱼子盖饭

    午餐时，我们变身为自学成才的厨师Katsuo开设的餐厅“鳗鱼屋”！我们用备长炭烧烤正宗法国菜中使用的优质鳗鱼。

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    北海道最高品质的酱油腌制鲑鱼子

    北海道最高品质的酱油腌制鲑鱼子

    我们使用名古屋最高品质的鲑鱼子，来自北海道的活鲑鱼，而不是来自鳟鱼或其他外国来源的鲑鱼子！

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    【午餐特别优惠！】鳗鱼烤饭

    【午餐特别优惠！】鳗鱼烤饭

    2998日元(税込)

    自学成才的厨师Katsuo的鳗鱼餐厅：正宗法国料理中使用的优质鳗鱼，用备长炭烤制而成。小份：2700日元→1998日元。普通份：4200日元→2998日元。大份：6000日元→4298日元。

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    烤鳗鱼（3800日元→2898日元）

    烤鳗鱼（3800日元→2898日元）

    2898日元(税込)

    我们还以午餐特价提供烤鳗鱼。请一定要把握这个机会。推荐给想直接品尝高品质鳗鱼的美食家。

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    午餐限定鳗鱼盖饭 [6200日元 → 4398日元]

    午餐限定鳗鱼盖饭 [6200日元 → 4398日元]

    4398日元(税込)

    700g的特大份米饭上铺满了蓬松的鳗鱼。推荐给想要吃得饱饱的顾客。